Zucca intera.
Varietà: Delica.

Piccola (mediamente 1,3-1,8 kg),
di forma tondeggiante e appiattita, ha buccia verde scuro con leggere solcature
che, quando è matura, diventano marroncine. La polpa giallo carico è soda e compatta
ed ha un sapore molto dolce.

Di origine giapponese, è una tra le varietà più diffuse in Italia, vuoi per le sue
caratteristiche organolettiche, vuoi perché, al contrario di altre tipologie, può
essere acquistata intera. È una varietà molto precoce, disponibile già in estate.

Grazie
alla consistenza asciutta, in cucina è molto versatile: ottima fritta, è ideale
anche come ripieno, ad esempio nei tipici tortelli. Tagliata in 4 fette, cuoce al
vapore in appena 20 minuti. Ricordatevi che la Delica può essere cucinata e consumata
con la buccia!

Concimazione organica.
Trattamenti antiparassitari:
metodi biologici.
Prodotto proveniente da azienda biologica certificata.