Chiusura prossimo ordine giovedì 2 febbraio – prossimo ritiro martedì 7 febbraio
Zucca Delica bio, cassetta 7.5kg

9,80

Esaurito

Zucca intera da agricoltura biologica.
Varietà: Delica.
Peso: circa 7,5 kg.

Piccola (mediamente 1-1,6 kg), di forma tondeggiante e appiattita, ha buccia verde scuro con leggere solcature che, quando è matura, diventano marroncine. La polpa giallo carico è soda e compatta ed ha un sapore molto dolce.
Di origine giapponese è una tra le zucche più diffuse in Italia, vuoi per le sue caratteristiche organolettiche, vuoi perché, al contrario di altre tipologie, può essere acquistata intera. È una varietà molto precoce, disponibile già in estate.

Grazie alla consistenza asciutta, in cucina è molto versatile: ottima fritta, è ideale anche come ripieno, ad esempio nei tipici tortelli. Tagliata in 4 fette, cuoce al vapore in appena 20 minuti. Ricordatevi che la Delica può essere cucinata e consumata con la buccia!

Fertilizzanti impiegati: concime organico.
Trattamenti antiparassitari: metodi biologici.

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