Risotto al radicchio bio disidratato, in confezione eco carta kraft da 250 gr (3 porzioni).

Ingredienti: riso carnaroli, radicchio rosso disidratato (8%).

Preparazione: in una pentola preparare del brodo vegetale; in una padella soffriggere mezza cipolla dorata piccola in un cucchiaio di olio evo, quando imbiondisce versare il riso al radicchio con un cucchiaio di brodo e mescolare per 30 secondi. Aggiungere del brodo fino a cottura, poi spegnere il fuoco e far mantecare.

Disidratato a freddo a 35 °C.
Senza conservanti aggiunti.
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce del sole.

Concimazione organica.
Trattamenti antiparassitari: metodi biologici.