Chiusura prossimo ordine giovedì 28 luglio – prossimo ritiro martedì 2 agosto (ultima consegna prima della pausa estiva)
  • Birra artigianale, non filtrata e non pastorizzata, in bottiglia da 33cl.

    Double I.P.A. corposissima, caratterizzata dalla immissione a freddo (dry hopping) di luppoli giapponesi Sorachi Ace. Nonostante il tenore alcolico elevato, è di facile bevibilità.

    Decantazione a freddo.
    Rifermentata in bottiglia.

    Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.

    IBU 55
    ALC. 8,5% VOL.

    Valori nutrizionali medi per 100ml di prodotto
    Energia: 205kJ/49kcal
    Grassi: 0g
    Carboidrati: 3,5g
    Zuccheri: 3,5g
    Proteine: 0,25g
    Fibre: 0,4g
    Sodio: 0,031g

    Prodotto da: Birrificio Grado Plato S.r.l., strada Bardassano 8, Montaldo Torinese (TO).

  • Birra artigianale, non filtrata e non pastorizzata, in bottiglia da 33cl.

    Birra leggera, molto beverina, dal naso freschissimo e ottimamente dosata sugli amari. Arricchita con luppolatura a freddo.
    Il risultato è una grande freschezza, grado alcolico basso e un finale molto dissetante che ricorda il gusto del pompelmo rosa.

    Decantazione a freddo.
    Rifermentata in bottiglia.

    Ingredianti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.

    IBU 60
    ALC. 5,3% VOL.

    Valori nutrizionali medi per 100ml di prodotto
    Energia: 176kJ/42kcal
    Grassi: 0g
    Carboidrati: 3,2g
    Zuccheri: 3,7g
    Proteine: 0,3g
    Fibre: 0,3g
    Sodio: 0,031g

    Prodotto da: Birrificio Grado Plato S.r.l., strada Bardassano 8, Montaldo Torinese (TO).

  • Birra artigianale, non filtrata e non pastorizzata, in bottiglia da 75cl.

    Birra ambrata di malto d'orzo, con un delicato aroma erbaceo e floreale. Il sapore è complesso e avvolgente, con un finale leggermente agrumato, alterna sensazioni calde e caramellate a un amaro ben dosato.
    Il suo nome è un omaggio a E. Lee Masters e al grande cantautore Fabrizio De Andrè.

    Decantazione a freddo.
    Rifermentata in bottiglia.

    Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.

    IBU 20
    ALC. 5,7% VOL.

    Prodotto da: Birrificio Grado Plato S.r.l., strada Bardassano 8, Montaldo Torinese (TO).

  • Birra artigianale, non filtrata e non pastorizzata, in bottiglia da 33cl.

  • Birra artigianale, non filtrata e non pastorizzata, in bottiglia da 33cl.

    Birra ambrata con castagne della Val Mongia (CN), prodotta in bassa fermentazione.
    Il sapore e l'aroma di castagne sono il tratto distintivo ed originale di questa birra.
    La calibrata morbidezza del gusto ricorda il marron glacé.

    Decantazione a freddo.
    Rifermentata in bottiglia.

    Ingredienti: acqua,malto d'orzo, castagne essicate (4,8%), luppolo, lievito.

    IBU 7
    ALC. 8% VOL.

    Valori nutrizionali medi per 100ml di prodotto
    Energia: 205kJ/49kcal
    Grassi: 0g
    Carboidrati: 3,5g
    Zuccheri: 3,5g
    Proteine: 0,25g
    Fibre: 0,4g
    Sodio: 0,031g

    Prodotto da: Birrificio Grado Plato S.r.l., strada Bardassano 8, Montaldo Torinese (TO).

    Riconoscimenti
    Seconda classificata Miglior Birra Artigianale Italiana 2006 categoria Birre Alcoliche.
    Cinque Stelle con Etichetta della Guida alle Birra d'Italia, ediz. Slow Food 2011.

  • Birra artigianale, non filtrata e non pastorizzata, in bottiglia da 33cl.

    Birra chiara ispirata alle lager bavaresi.
    Di facile bevibilità, molto equilibrata. Profumi floreali ed erbacei. Amaro modulato per esaltarne la freschezza.

    Decantazione a freddo.
    Rifermentata in bottiglia.

    Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.

    IBU 25
    ALC. 4,9% VOL.

    Valori nutrizionali medi per 100ml di prodotto
    Energia: 164kJ/39kcal
    Grassi: 0g
    Carboidrati: 3g
    Zuccheri: 3,2g
    Proteine: 0,3g
    Fibre: 0,3g
    Sodio: 0,031g

    Prodotto da: Birrificio Grado Plato S.r.l., strada Bardassano 8, Montaldo Torinese (TO).

    Riconoscimenti
    Prima classificata Miglior Birra Artigianale Italiana 2006 categoria < 14°P
    Cinque Stelle con Etichetta della Guida alle Birra d'Italia, ediz. Slow Food 2009.

  • Birra artigianale, non filtrata e non pastorizzata, in bottiglia da 75cl.

    Birra chiara ispirata alle lager bavaresi.
    Di facile bevibilità, molto equilibrata. Profumi floreali ed erbacei. Amaro modulato per esaltarne la freschezza.

    Decantazione a freddo.
    Rifermentata in bottiglia.

    Ingredianti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito.

    IBU 25
    ALC. 4,9% VOL.

    Valori nutrizionali medi per 100ml di prodotto
    Energia: 164kJ/39kcal
    Grassi: 0g
    Carboidrati: 3g
    Zuccheri: 3,2g
    Proteine: 0,3g
    Fibre: 0,3g
    Sodio: 0,031g

    Prodotto da: Birrificio Grado Plato S.r.l., strada Bardassano 8, Montaldo Torinese (TO).

    Riconoscimenti
    Prima classificata Miglior Birra Artigianale Italiana 2006 categoria < 14°P
    Cinque Stelle con Etichetta della Guida alle Birra d'Italia, ediz. Slow Food 2009.

  • Birra artigianale, non filtrata e non pastorizzata, in bottiglia da 33cl.

    Birra chiara ispirata alla tradizione weizen tedesca. Una birra che nasce dall'idea di unire il tè verde cinese ed i luppoli americani alla tradizione weizen di stile tedesco. Il tè conferisce sentori erbacei che si combinano con l'agrumato dei luppoli ed i fruttati tipici delle weizen, conferendo a questa birra un piacevole e non banale percorso gustativo.
    Il basso tenore alcolico la rende particolarmente adatta ad accompagnare i piatti freddi tipici della cucina estiva.

    Decantazione a freddo.
    Rifermentata in bottiglia.

    Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di frumento, luppolo, lievito, tè verde 0,9%.

    IBU 12
    ALC. 4,5% VOL.

    Valori nutrizionali medi per 100ml di prodotto
    Energia: 205kJ/49kcal
    Grassi: 0g
    Carboidrati: 3,5g
    Zuccheri: 3,5g
    Proteine: 0,25g
    Fibre: 0,4g
    Sodio: 0,031g

    Prodotto da: Birrificio Grado Plato S.r.l., strada Bardassano 8, Montaldo Torinese (TO).

  • Birra chiara alla quinoa, in bottiglia da 33cl.

    "Blonde Ale" Altromercato è una birra semplice ma di carattere, prodotta ad alta fermentazione ha colore giallo chiaro e brillante, leggermente opalescente, produce schiuma fine e compatta, non troppo persistente. Ottime e fresche le sensazioni olfattive, erbacee e di lievito. Al palato risulta leggermente frizzante, ben bilanciato l'equilibrio tra dolce e amaro, buona l'intensità e il finale gradevolmente amaro e persistente.
    Birra leggera e beverina con aromi caratteristici, da bere come aperitivo o da abbinare a piatti semplici.

    Alc. 4,5% vol; IBU (Grado di Amaro) 24; EBC (Stima del Colore) 7.5

    Ingredienti: Acqua - °Malto d'orzo - *°Zucchero di canna - *°Quinoa (7%) - °Luppolo - °Semi di coriandolo - Lievito.
    °Ingredienti biologici
    *Ingredienti del Commercio Equo: 20% in peso (esclusa l'acqua).
    Gli ingredienti equosolidali sono importati da Altromercato, via F. Crispi 9, Bolzano.

    Certificazioni riportate in etichetta
    : senza glutine; prodotto biologico.

    Prodotto per Altromercato da: Lucia Maria Melchiori S.r.l., via S. Barbara 2 (fraz. Tres), Predaia (TN).

  • Bevanda alla curcuma e zenzero in bottiglia da 670 ml.
    Ingredienti: acqua, estratto di zenzero, estratto di curcuma, aromi naturali.
    Senza zuccheri aggiunti né additivi.

    Il prodotto sostiene un progetto di piantumazione. Ogni 30 bottiglie vendute il produttore si impegna a piantare un albero.

    Giacomino nasce dalla combinazione di due ingredienti, entrambi provenienti da agricoltura biologica.
    A curcuma e zenzero sono state riconosciute importanti proprietà antiossidanti, cardioprotettive, coadiuvanti delle funzioni articolari. Con particolare riguardo alle proprietà anti-ossidanti l'effetto sinergico della curcuma e dello zenzero sembra derivare dall'inibizione, ad opera dello zenzero, degli enzimi ciclossigenasi e 5-lipossigenasi, con conseguente riduzione della sintesi di prostaglandine e leucotrieni, i mediatori chimici che stanno alla base dei processi infiammatori. Allo stesso modo è stata più volte evidenziata la capacità del principio attivo della curcuma di controllare diverse molecole promotrici dell'infiammazione, come l'interleuchina-6, l'interleuchina-1beta e il Tumor necrosis factoralpha, alcuni fattori di crescita e i loro recettori, le proteine chinasi e altri enzimi, le molecole coinvolte nei meccanismi di adesione cellulare e NF-KB, fattore di trascrizione fondamentale nell'infiammazione.

    Dalle proprietà antinfiammatorie, sembrerebbe discendere anche la sua azione protettrice nei confronto dei tumori dipendenti dalla regolazione negativa di molecole coinvolte nell'infiammazione.
    Risulta evidente come l'effetto antiossidante riesca a produrre benefici su tutte quelle patologie derivanti da processi infiammatori come dolori articolari, reumatismi, psoriasi, infiammazione alla prostata, nevralgie, ecc.

    Le proprietà salutari di zenzero e curcuma in Giacomino sono esaltate non solo dalla natura della miscela ma in particolare dalla tecnica di produzione di Giacomino, coperta da brevetto, in grado di garantire un livello molto alto di espressione delle sue proprietà.

    In bibliografia scientifica troviamo tanti studi su altri potenziali effetti fisiologici dei vegetali che compongono Giacomino quali quella di favorire la digestione e il benessere dell'intestino, promuovere il buon funzionamento del fegato e del pancreas, curare le malattie neuro-degenerative come l'Alzheimer, grazie ad un composto presente nella curcuma chiamato tumerone, in grado di promuovere la proliferazione e la differenziazione di cellule staminali cerebrali, promuovere la guarigione di ferite e problemi dermatologici, grazie all'attività antiossidante, di contrasto ai radicali liberi ed antimicrobica.

    L'attività sinergica tra le componenti è particolare in questa formula, suggellata da un brevetto per la produzione ed estrazione dei principi attivi tale da garantire la naturalità e la compatibilità della formula con la produzione biologica, e al tempo stesso in grado di assicurare al meglio tutta una serie di altri benefici per il benessere complessivo dell'organismo.

    Dose consigliata: 150ml al giorno.
    Conservare a + 4° C.

    Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

    Energia 123 kcal
    Grassi 0 g
    di cui acidi grassi saturi 0 g
    Carboidrati 0,7 g
    di cui zuccheri 0,6 g
    Proteine 0 g
    Sale 0 g

    Prodotto e confezionato per EM.GI (Ostiano) da Le Delizie di Noi e la Natura Sospiro (CR).

  • Succo di mela, in bottiglia da 1 litro.
    Prodotto proveniente da azienda biologica certificata.

    Dalla spremitura a freddo di almeno cinque diverse varietà di mela, si ottiene un succo 100% frutta, senza aggiunta alcuna di acqua né dolcificanti e conservanti.
    Molto ricco di sali minerali e sostanze nobili, è la bevanda ideale per uno stile di vita attento alla salute.

    Ingredienti: mele biologiche (100%).
    Senza dolcificanti, coloranti e conservanti.
    Dopo l'apertura conservare in frigorifero tra 0° e +4°C e consumare entro pochi giorni.

  • Succo di mele provenienti da agricoltura biologica, in bag in box da 3 litri.

    Dalla spremitura a freddo di cinque diverse varietà di mela provenienti da agricoltura biologica, si ottiene un succo 100% frutta, senza aggiunta alcuna di acqua né dolcificanti e conservanti. Molto ricco di sali minerali e sostanze nobili, è la bevanda ideale per uno stile di vita attento alla salute.
    Proposto nel formato "bag in box" da 3 litri, si può conservare aperto per circa 30 giorni, grazie al rubinetto sottovuoto che permette di spillare il succo senza che si contamini con l'aria.

    Ingredienti: mele biologiche (100%).

    Produzione propria.
    Senza dolcificanti.
    Coloranti e conservanti: nessuno.

  • Succo di mele provenienti da agricoltura biologica, in bag in box da 5 litri.

    Dalla spremitura a freddo di cinque diverse varietà di mela provenienti da agricoltura biologica, si ottiene un succo 100% frutta, senza aggiunta alcuna di acqua né dolcificanti e conservanti. Molto ricco di sali minerali e sostanze nobili, è la bevanda ideale per uno stile di vita attento alla salute.
    Proposto nel formato "bag in box" da 5 litri, si può conservare aperto per circa 30 giorni, grazie al rubinetto sottovuoto che permette di spillare il succo senza che si contamini con l'aria.

    Ingredienti: mele biologiche (100%).
    Senza dolcificanti.
    Coloranti e conservanti: nessuno.

    Valori nutrizionali medi per 100ml di prodotto

    Energia 174kJ/42kcal
    Grassi 0,3g
    di cui saturi 0g
    Carboidrati 10g
    di cui zuccheri 8g
    Proteine 0,2g
    Sale 0g

    Produttore: Rob del Bosco Scuro S.A., via Bosco Scuro 8, Cavriana (MN).

  • Succo di mela e carota da agricoltura biologica, in bottiglia da 1 litro.

    Ingredienti: mele e carote
    Senza dolcificanti
    Conservanti: nessuno
    Coloranti: nessuno
    Provenienza mele: coltivate in azienda

    Valori nutrizionali medi per 100ml di prodotto

    Energia 174kJ/42kcal
    Grassi 0,3g
    di cui saturi 0g
    Carboidrati 10g
    di cui zuccheri 8g
    Proteine 0,2g
    Sale 0g

    Produttore: Rob del Bosco Scuro S.A., via Bosco Scuro 8, Cavriana (MN).

  • Vino biologico da vitigni Sicilia D.O.C. superiore Grillo (60%) e Catarratto (40%).
    I vini Giato sono frutto solo delle uve autoctone più rappresentative della Sicilia Occidentale e derivano il proprio nome dall'antico quartiere che circondava il meraviglioso teatro greco sul Monte Jato. Luogo che domina la vallata dell'omonimo fiume, l'Altopiano del Belice ed il nucleo più importante dei vigneti Centopassi. Sono dedicati a tutti viticoltori che con instancabile passione favoriscono il recupero e la valorizzazione di un territorio, del suo tessuto sociale e delle sue tradizioni, contribuendo al bene comune di più generazioni.
    Vigna di provenienza: Verzanica (Monreale).
    Vinificazione: pressatura soffice delle uve fermentazione del mosto a temperatura controllata per 20 giorni.
    Maturazione: in vasche di acciaio per 5 mesi.

    Bottiglia da 75 cl.
    Trattamenti antiparassitari: metodi biologici.
    12,85 % Vol.
    Contiene solfiti.

    Imbottigliato per conto di Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. Soc. ONLUS ss118 Km 25+100 Corleone (PA) da Placido Rizzotto Libera Terra Soc. Coop a San Cipiriello (PA).

  • Vino bianco frizzante proveniente da vitigni autoctoni a bacca bianca Ortrugo. Vinificato senza residuo zuccherino (secco).
    Caratteristico per il colore paglierino chiaro tendente al verdognolo, ha un gusto delicato, con un leggero retrogusto amarognolo.
    Ottimo come aperitivo. Al pasto si accompagna a piatti di magro, pesce e formaggi non troppo stagionati.

    Bottiglia da 75 cl.
    Trattamenti antiparassitari: lotta integrata. La difesa fitosanitaria avviene rispettando rigorosamente i disciplinari della Produzione Integrata con applicazione della DIA (Difesa Integrata Avanzata), la più vicina possibile alla lotta biologica.
    11% Vol.
    Contiene solfiti.

    Prodotto da: La Quercia Verde di Casaroli Stefano e C.ss - Alseno (PC).

    Per scelta del titolare, l'azienda ha deciso di non chiedere più il riconoscimento della DOC (sempre ottenuto in passato), per abbattere i costi di vendita e ridurre la gestione (burocratica) delle procedure, garantendo lo stesso livello qualitativo.

  • Vino bianco tipico dei Colli Piacentini, frizzante, vinificato secco.
    L'uva, prodotta da vitigni Malvasia di Candia e Malvasia di Candia Aromatica, è una delle poche uve che presentano un proprio aroma varietale già al grappolo.
    Il vino si presenta di colore paglierino più o meno carico, a seconda del periodo di vendemmia.
    L'aroma è caratteristico varietale, molto intenso, con un leggero retrogusto amarognolo.

    Bottiglia da 75 cl.
    Trattamenti antiparassitari: lotta integrata. La difesa fitosanitaria avviene rispettando rigorosamente i disciplinari della Produzione Integrata con applicazione della DIA (Difesa Integrata Avanzata), la più vicina possibile alla lotta biologica.
    11% Vol.
    Contiene solfiti.

    Prodotto da: La Quercia Verde di Casaroli Stefano e C.ss - Alseno (PC).

    Per scelta del titolare, l'azienda ha deciso di non chiedere più il riconoscimento della DOC (sempre ottenuto in passato), per abbattere i costi di vendita e ridurre la gestione (burocratica) delle procedure, garantendo lo stesso livello qualitativo.

  • Vino rosso fermo, prodotto da uva barbera (60%) e croatina (40%).
    Vino di colore rosso rubino brillante di varia intensità.
    Pieno e rotondo al gusto, leggermente abboccato, con aromi caratteristici.

    Bottiglia da 75 cl.
    Trattamenti antiparassitari: lotta integrata. La difesa fitosanitaria avviene rispettando rigorosamente i disciplinari della Produzione Integrata con applicazione della DIA (Difesa Integrata Avanzata), la più vicina possibile alla lotta biologica.
    13,5% Vol.
    Contiene solfiti.

    Prodotto da: La Quercia Verde di Casaroli Stefano e C.ss - Alseno (PC).

    Per scelta del titolare, l'azienda ha deciso di non chiedere più il riconoscimento della DOC (sempre ottenuto in passato), per abbattere i costi di vendita e ridurre la gestione (burocratica) delle procedure, garantendo lo stesso livello qualitativo.

  • Vino rosso frizzante, prodotto da uva barbera (60%) e croatina (40%).
    Vino di colore rosso rubino brillante di varia intensità.
    Pieno e rotondo al gusto, leggermente abboccato, con aromi caratteristici.

    Bottiglia da 75 cl.
    Trattamenti antiparassitari: lotta integrata. La difesa fitosanitaria avviene rispettando rigorosamente i disciplinari della Produzione Integrata con applicazione della DIA (Difesa Integrata Avanzata), la più vicina possibile alla lotta biologica.
    13,5% Vol.
    Contiene solfiti.

    Prodotto da: La Quercia Verde di Casaroli Stefano e C.ss - Alseno (PC).

    Per scelta del titolare, l'azienda ha deciso di non chiedere più il riconoscimento della DOC (sempre ottenuto in passato), per abbattere i costi di vendita e ridurre la gestione (burocratica) delle procedure, garantendo lo stesso livello qualitativo.

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