Birra chiara alla quinoa, in bottiglia da 33cl.
"Blonde Ale" Altromercato è una birra semplice ma di carattere, prodotta ad alta fermentazione ha colore giallo chiaro e brillante, leggermente opalescente, produce schiuma fine e compatta, non troppo persistente. Ottime e fresche le sensazioni olfattive, erbacee e di lievito. Al palato risulta leggermente frizzante, ben bilanciato l'equilibrio tra dolce e amaro, buona l'intensità e il finale gradevolmente amaro e persistente.
Birra leggera e beverina con aromi caratteristici, da bere come aperitivo o da abbinare a piatti semplici.
Alc. 4,5% vol; IBU (Grado di Amaro) 24; EBC (Stima del Colore) 7.5
Ingredienti: Acqua - °Malto d'orzo - *°Zucchero di canna - *°Quinoa (7%) - °Luppolo - °Semi di coriandolo - Lievito.
°Ingredienti biologici
*Ingredienti del Commercio Equo: 20% in peso (esclusa l'acqua).
Gli ingredienti equosolidali sono importati da Altromercato, via F. Crispi 9, Bolzano.
Certificazioni riportate in etichetta: senza glutine; prodotto biologico.
Prodotto per Altromercato da: Lucia Maria Melchiori S.r.l., via S. Barbara 2 (fraz. Tres), Predaia (TN).
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Prodotto: birra artigianale, non filtrata e non pastorizzata.
Formato: lattina in alluminio da 33cl.
Descrizione: una birra German Ale, pensata sullo stile tedesco Kolsch tipico della città di Colonia. Molto beverina, è caratterizzata da sentori delicati di frutta e fiori gialli. Al palato, il gusto è equilibrato, con una nota molata che ricorda la crosta del pane. Malto Pils e un po' di frumento le donano un corpo snello e di facile beva. I luppoli tedeschi apportano un'aroma floreale con una sfumatura speziata. Il finale secco e maltato conferisce alla birra un sapore pulito ed elegante. Leggera e dall'amaro contenuto.
Ingredienti: acqua, malto d'orzo, frumento, luppolo, lievito.
ALC. 4,5% VOL.
Valori nutrizionali medi per 100ml di prodotto
Energia: 188kJ/45kcal
Grassi: 0g
Carboidrati: 3g
Zuccheri: 3g
Proteine: 0,25g
Fibre: 0,2g
Sodio: 0,031g
Conservazione: il produttore consiglia di conservare il prodotto in frigorifero. Noi lo facciamo. Fatelo anche voi!
Valore aggiunto: il ricavato delle birre verrà utilizzato dalla onlus per ampliare i progetti diurni a favore della disabilità, in attesa di poter impiegare materie prime coltivate a Cascina Marasco.
Prodotto da: La Buttiga Birroteca S.r.l., via Mafalda di Savoia 41, Piacenza.
