Chiusura prossimo ordine giovedì 2 febbraio – prossimo ritiro martedì 7 febbraio
Carciofo al pezzo, Az. bio Della Valle

1,70

Carciofo al pezzo.
Varietà: viste le condizioni meteo (nevicate e gelate) nella zona di produzione, il produttore si impegna a raccogliere i fiori migliori tra le seguenti varietà: thema, violetto, spinoso.

Concimazione organica.
Trattamenti antiparassitari: metodi biologici.

Prodotto dall’azienda agricola biologica Concasbio di Villasor (CA).
Giuseppe Concas iniziò a coltivare carciofi a Villasor, Cagliari, nel 1966. Oggi, con il figlio Andrea, guida un’azienda di venti ettari, per una produzione di circa cinquecentomila pezzi all’anno. Ciò che contraddistingue “i Concas” dal resto della produzione di carciofi della zona è la scelta del metodo biologico, avvenuta nel 2004.
Per motivi logistici il prodotto è acquistato dall’azienda biologica Fattorie della Valle di Castelfranco D’Oglio (CR), già nostra fornitrice.

Torna in cima