Cosa dicono le foglie del tè? / Valsecchi, G.

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Esaurito

Cosa dicono le foglie del tè?
Valsecchi, Giulia
Leone Verde, 2013
120 p. ; 21 cm.

Riti e ricette di madre in figlia dalla letteratura persiana alla poesia araba contemporanea. Dalla Turchia al Marocco, dall’Iran al Libano, passando per l’Iraq, lo Yemen, l’Algeria, la Tunisia e l’Egitto, i precetti di un’arte culinaria si tramandano da ventre a ventre.

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