Farina di riso, da agricoltura biologica, in confezione da 500g.

Confezionata
in atmosfera protettiva.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Può contenere
tracce di glutine, soia, sesamo e lupino.

La
farina di riso si ottiene macinando finemente i chicchi di questo cereale naturalmente
privo di glutine.
In numerose ricette, la farina di riso può sostituire la
farina di grano tenero per ottenere piatti adatti a chi soffre di intolleranze al
glutine. Ricchissima di amido, pur essendo di difficile lievitazione, viene a volte
aggiunta negli altri impasti per conferire specifiche caratteristiche. Impregnandosi
poco di olio, è molto indicata per l’impanatura di alimenti da friggere.

Valori
nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia 1506kJ/360kcal
Grassi
0,5g
di cui acidi grassi saturi 0g
Carboidrati 87g
di cui zuccheri
0g
Proteine 7,3g
Sale 0,01g

Provenienza: La Terra e Il Cielo
Società Agricola Cooperativa, zona P.I.P. 229H, Piticchio di Arcevia (AN).