Filetti di tonno in olio di oliva extravergine, conservato sotto vuoto in vasettodi vetro. 
Peso: 200g.
Ingredienti: tonno siciliano, olio extravergine di oliva, sale marino.

Pescato dalle marinerie di Catania, Portopalo di Capo Passero, Mazara del Vallo e comparto del messinese con sistemi di pesca ecocompatibile e con particolare rispetto per i tempi di proliferazione e crescita del pesce.
I pescherecci operano nel pieno rispetto delle norme di tutela ambientale e con l’obiettivo di valorizzare il pescato locale, attuando una rigorosa selezione del pesce fresco di volta in volta disponibile nelle diverse stagioni.

Nel Mare di Ulisse è un marchio che identifica il territorio del Golfo di Catania dove opera la cooperativa Terre e Mare dell’Etna, ma più in generale è un progetto complessivo nel quale sono fortemente impegnate Slow Food Sicilia e Slow Fish, che mirano a difendere e valorizzare l’ambiente marino, prodotti e lavorazioni tradizionali.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto sgocciolato
Energia 879 Kj/210 kcal
Grassi 9,71 g
di cui grassi saturi 2,2 g
Carboidrati 0 g
di cui Zuccheri 0 g
Proteine 28,89 g
Sale 3,6 g

Lavorato e confezionato da Pesca Artigianale di Testa Maria, via Puritani 36, Valverde (CT).