Prodotto: miele biologico di Amorpha Fruticosa.
Il miele monoflorale di amorfa deriva dal nettare di Amorpha fruticosa, una pianta dalle escrescenze violacee che vive in particolare lungo il Po. È di colore leggermente aranciato, quando liquido e rosato quando solido. La cristallizzazione è fine e pastosa. L’aroma è di media intensità, fruttato. Il sapore è delicato e piacevole, ricorda la gelatina di frutta.
Peso: 500 g.
Confezionamento: il prodotto è confezionato in vaso di vetro.

Colore: ambrato, non scuro.
Cristallizzazione: presente.
Aroma: fruttato, con toni di frutta esotica.
Odore: di media intensità.

Prodotto da: Apicoltura Zipoli di Balarini Ancilla, Via Roma 4, Romanengo (CR).
Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/zipoli/
Distanza percorsa: 37 km.