Miele Millefiori 500g, Coop. Soc. Nazareth

8,20

Disponibile

Prodotto: miele millefiori.
Peso: 500 g.
Descrizione: il millefiori è uno di quei mieli che non possono essere definiti uniflorali. Non esiste un’unica categoria di millefiori, ma tante quante sono le possibili combinazioni di piante. Ogni millefiori possiede proprie caratteristiche che si ripetono di anno in anno con variazioni più o meno importanti, ma che non nascondono la base: il paragone con le annate del vino è il più appropriato.
Caratteristiche:
Colore: scuro, tendente all’ambrato.
Cristallizzazione: presente e di medio periodo.
Sapore: dolce e intenso, con un buon equilibrio nella nota acida.
Odore: media intensità con una nota caramellata.
Confezionamento: il prodotto è confezionato in vasetto di vetro, da riutilizzare o differenziare.
Imballaggio: il prodotto viene consegnato, insieme al resto della spesa, in una cassetta di plastica o legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

Prodotto da: Nazareth Cooperativa Sociale, presso la Casa Circondariale di Cremona, via Palosca 2, con miele prodotto presso l’azienda agricola Rigenera, via Porcellasco 20, Persico Dosimo (CR). 
Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/nazareth/
Valore aggiunto: nell’attività di coltivazione e trasformazione sono impiegate persone con lievi disabilità/invalidità, detenuti e giovani migranti impegnati in percorsi di accoglienza ed accompagnamento all’autonomia.
Distanza percorsa: 6 km.
Trasporto: si effettua con furgone aziendale.