Chiusura prossimo ordine giovedì 28 luglio – prossimo ritiro martedì 2 agosto (ultima consegna prima della pausa estiva)
Pane ai semi 1kg, Cascina Marasco

8,10

Pane ai semi, in confezione da circa 1 kg.
Il pane ai semi è prodotto nel laboratorio di panificazione di Cascina Marasco, mediante l’utilizzo di farina macinata a pietra e lievitazione naturale.

Ingredienti: grano tenero tipo 1 e 2 da popolazione mista di 20 varietà di grani teneri, antichi e non, semi di zucca,semi di girasole, sesamo, papavero e lino, lievito madre, acqua, sale.

Provenienza farine: La Grande Ruota, Sermine (MN) e Cascina Marasco, Cremona.
Trattamenti antiparassitari: metodi biologici.
Molitura: a pietra.
Lievitazione: naturale con pasta madre rinfrescata tutti i giorni.
Trasformazione: in azienda.
Cottura: forno a piano refrattario.

Tempo di conservazione: 6 giorni.

Prodotto da: Cascina Marasco, via Marasco 6 Cremona

Torna in cima