Arrostino di cosce di pollo arrotolate, in confezione sottovuoto, dal peso di circa
600g (prodotto a peso variabile).
Da
polli alimentati con prodotti da agricoltura biologica e allevati al pascolo senza l’uso di antibiotici. La Certificazione CSQA riportata in etichetta garantisce l’assenza di trattamenti antibiotici.

Alimentazione animali: mais e orzo
prodotti in azienda (eventuali integrazioni con materie prime provenienti da aziende
biologiche certificate, macinate in azienda).
Cure: prevenzione con aglio e
cannella.
Stabulazione: libera e pascolo.
Macellazione: in azienda.
Energia
utilizzata: parzialmente da fonti rinnovabili (impianto fotovoltaico da 16 kw).

Valori
nutrizionali per 100 g di prodotto
Energia 110 kcal
Grassi 0,96 g
di
cui acidi grassi saturi 0,29 g
Carboidrati 0,36 g
di cui zuccheri 0,1
g
Proteine 25 g
Sale 4,33 g

Prodotto fresco di classe A.
Conservare a temperatura compresa tra 0 e +4 °C. Per una corretta conservazione il produttore consiglia il consumo entro un paio di giorni. Qualora si prevedano tempi più lunghi meglio surgelare il prodotto (spesso la temperatura dei frigoriferi casalinghi non mantengono le temperature adeguate).
Da consumarsi previa cottura ad almeno 75°C. 

Prodotto
proveniente da azienda biologica certificata.
Prodotto da: Az. Agr. Noi e la
Natura, Sospiro (CR), via Margherita 1.