Pollo intero senza testa e senza zampe, in confezione sottovuoto, dal peso di circa
1200 g (prodotto a peso variabile).
Da
polli alimentati con prodotti da agricoltura biologica e allevati al pascolo senza l’uso di antibiotici. La Certificazione CSQA riportata in etichetta garantisce l’assenza di trattamenti antibiotici.

Alimentazione: mais e orzo prodotti
in azienda (eventuali integrazioni con materie prime provenienti da aziende biologiche
certificate, macinate in azienda).
Cure: prevenzione con aglio e cannella.
Stabulazione:
libera.
Macellazione: in azienda.
Energia utilizzata: parzialmente da
fonti rinnovabili (impianto fotovoltaico da 16 kw).

Valori nutrizionali
per 100 g di prodotto
Energia 110 kcal
Grassi 2,02 g
di cui acidi
grassi saturi 0,56 g
Carboidrati 0,46 g
di cui zuccheri 0,1 g
Proteine
21 g
Sale 6 g

Prodotto fresco di classe A.
Conservare a temperatura compresa tra 0 e +4 °C. Per una corretta conservazione il produttore consiglia il consumo entro un paio di giorni. Qualora si prevedano tempi più lunghi meglio surgelare il prodotto (spesso la temperatura dei frigoriferi casalinghi non mantengono le temperature adeguate).
Da consumarsi previa cottura ad almeno 75°C. 

Prodotto
proveniente da azienda biologica certificata.
Prodotto da: Az. Agr. Noi e la
Natura, Sospiro (CR), via Margherita 1.