Farina integrale di grano tenero, in confezione da 1 kg.
Per tutti gli usi. Ottima per biscotti, frollini, crostate.
Lievitazione lenta (3-4 ore).

Consumare preferibilmente entro: 13 OTTOBRE 2018

Grano coltivato e lavorato con metodo biologico.
Trasformazione: propria.
Provenienza grano: prodotto in azienda.
Trattamenti antiparassitari: nessuno.
Concime: letame bovino.
Molitura a pietra e confezionamento a mano in azienda.

TRASPARENZA
Affitto e ammortamento terreni: 6,5%
Produzione: 35%
Conservazione: 5%
Pulitura, macinatura, setacciatura: 25%
Confezionamento: 15%
Sconto: 5%
Utile all’azienda: 8%