Zucchero integrale di canna in confezione da 500g.

Dulcita è 100% estratto
di canna da zucchero.
Proveniente dall’Ecuador, è uno zucchero di canna non
raffinato, lavorato in modo artigianale e semplice; si spremono meccanicamente le
canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile
i residui di canna essicati al sole. In questo modo Dulcita trattiene tutti i principi
nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco.
È
ricco di sali minerali, in particolare di ferro, un micro elemento di cui è difficile
coprire il fabbisogno giornaliero.
Non è sbiancato chimicamente e la naturale
presenza di melassa gli conferisce il caratteristico colore ambrato e aspetto non
cristallino.
Alla degustazione Dulcita ha sapore dolce, mieloso e colore giallo
ambra.
Ideale per torte, biscotti, marmellate, cocktails e preparazioni cremose.
Ottimo nelle bevande, negli infusi e nel tè.
Da un punto di vista nutrizionale
ha un ottimo valore energetico e apporto di sali minerali di cui è fortemente carente
lo zucchero bianco.

% ingredienti del Commercio Equo e Solidale: 100%.
Gli
ingredienti equosolidali sono importati da Altromercato, via F. Crispi 9, Bolzano.

Certificazioni
in etichetta: prodotto biologico.