Chiusura prossimo ordine giovedì 2 dicembre – prossimo ritiro martedì 7 dicembre
Pane ai semi 500g, Cascina Marasco

5,00

Pane ai semi, in confezione da circa 500 gr.
Il pane ai semi è prodotto nel laboratorio di panificazione di Davide Maffezzoni a Stagno Lombardo, mediante l’utilizzo di farina macinata a pietra e lievitazione naturale.

Ingredienti: grano tenero Maiorca semi-integrale con semi di zucca, girasole, sesamo, papavero e lino, lievito madre, acqua, sale.

Provenienza farine: Mulino Rosso di Buttapietra (VR).
Trattamenti antiparassitari: metodi biologici.
Molitura: a pietra.
Lievitazione: naturale con pasta madre rinfrescata tutti i giorni.
Trasformazione: in azienda.
Cottura: forno a piano refrattario.

Tempo di conservazione: 6 giorni.

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