Chiusura prossimo ordine giovedì 2 febbraio – prossimo ritiro martedì 7 febbraio
Stracchinella stagionata 500gr, Az. bio Ca’ de Alemanni

6,90

Esaurito

Formaggio a pasta molle, da latte intero crudo, proveniente da azienda biologica certificata.
Aroma intenso e persistente tra il taleggio e il gorgonzola.

Peso: circa 500 gr.
Confezionamento: sottovuoto.
Prodotto e confezionato manualmente: sono possibili piccole variazioni di peso.

Ingredienti: latte crudo, caglio naturale (animale), sale.
Additivi: nessuno.
Conservanti: nessuno.
Trasformazione: propria.
Caseificazione con latte caldo appena munto.
Lavorazione: manuale.
Alimentazione: foraggio biologico prodotto in azienda.
Stabulazione: libera e pascolo.
Energia utilizzata: l’acqua del caseificio è riscaldata con pannelli solari.

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