• Prodotto: arance D.O.P. di Ribera (AG), varietà Washington Navel. Calibro medio-grande.
    Peso: 10 kg.
    Confezionamento: il prodotto viene consegnato in una cassetta di legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

    Concimazione: viene effettuata esclusivamente con concime organico consentito in agricoltura biologica.
    Controllo infestanti: le erbe infestanti vengono controllate con l'utilizzo di erpice e fresa, nel periodo di marzo, luglio e settembre.
    Controllo parassiti: per il controllo dei parassiti si ricorre all'impiego di insetti predatori (Aphitis e Leptomastix Dactylopii) e trappole a ferormoni.
    Irrigazione: viene effettuata verso la fine di maggio erogando circa 1.000 litri di acqua al giorno.
    Raccolta: si effettua manualmente dalla metà di novembre fino a fine campagna.
    Trattamenti dopo la raccolta: nessuno.

    Coltivato da: Azienda Agricola Agricortese di Cortese Valerio, via Allende 9, Ribera (AG).
    Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/agricortese/
    Distanza percorsa: 1.500 km.
    Trasporto: si effettua con camion a pieno carico trasportato via nave dalla Sicilia fino al porto di Livorno o di Genova.

  • Prodotto: arance D.O.P. di Ribera (AG), varietà Washington Navel. Calibro medio-grande.
    Peso: 16 kg.
    Confezionamento: il prodotto viene consegnato in una cassetta di legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

    Concimazione: viene effettuata esclusivamente con concime organico consentito in agricoltura biologica.
    Controllo infestanti: le erbe infestanti vengono controllate con l'utilizzo di erpice e fresa, nel periodo di marzo, luglio e settembre.
    Controllo parassiti: per il controllo dei parassiti si ricorre all'impiego di insetti predatori (Aphitis e Leptomastix Dactylopii) e trappole a ferormoni.
    Irrigazione: viene effettuata verso la fine di maggio erogando circa 1.000 litri di acqua al giorno.
    Raccolta: si effettua manualmente dalla metà di novembre fino a fine campagna.
    Trattamenti dopo la raccolta: nessuno.

    Coltivato da: Azienda Agricola Agricortese di Cortese Valerio, via Allende 9, Ribera (AG).
    Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/agricortese/
    Distanza percorsa: 1.500 km.
    Trasporto: si effettua con camion a pieno carico trasportato via nave dalla Sicilia fino al porto di Livorno o di Genova.

  • Prodotto: arance D.O.P. di Ribera (AG), varietà Washington Navel. Calibro medio-piccolo.
    Peso: 10 kg.
    Confezionamento: il prodotto viene consegnato in una cassetta di legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

    Concimazione: viene effettuata esclusivamente con concime organico consentito in agricoltura biologica.
    Controllo infestanti: le erbe infestanti vengono controllate con l'utilizzo di erpice e fresa, nel periodo di marzo, luglio e settembre.
    Controllo parassiti: per il controllo dei parassiti si ricorre all'impiego di insetti predatori (Aphitis e Leptomastix Dactylopii) e trappole a ferormoni.
    Irrigazione: viene effettuata verso la fine di maggio erogando circa 1.000 litri di acqua al giorno.
    Raccolta: si effettua manualmente dalla metà di novembre fino a fine campagna.
    Trattamenti dopo la raccolta: nessuno.

    Coltivato da: Azienda Agricola Agricortese di Cortese Valerio, via Allende 9, Ribera (AG).
    Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/agricortese/
    Distanza percorsa: 1.500 km.
    Trasporto: si effettua con camion a pieno carico trasportato via nave dalla Sicilia fino al porto di Livorno o di Genova.

  • Prodotto: arance D.O.P. di Ribera (AG), varietà Washington Navel. Calibro medio-piccolo.
    Peso: 16 kg.
    Confezionamento: il prodotto viene consegnato in una cassetta di legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

    Concimazione: viene effettuata esclusivamente con concime organico consentito in agricoltura biologica.
    Controllo infestanti: le erbe infestanti vengono controllate con l'utilizzo di erpice e fresa, nel periodo di marzo, luglio e settembre.
    Controllo parassiti: per il controllo dei parassiti si ricorre all'impiego di insetti predatori (Aphitis e Leptomastix Dactylopii) e trappole a ferormoni.
    Irrigazione: viene effettuata verso la fine di maggio erogando circa 1.000 litri di acqua al giorno.
    Raccolta: si effettua manualmente dalla metà di novembre fino a fine campagna.
    Trattamenti dopo la raccolta: nessuno.

    Coltivato da: Azienda Agricola Agricortese di Cortese Valerio, via Allende 9, Ribera (AG).
    Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/agricortese/
    Distanza percorsa: 1.500 km.
    Trasporto: si effettua con camion a pieno carico trasportato via nave dalla Sicilia fino al porto di Livorno o di Genova.

  • Prodotto: arance D.O.P. di Ribera (AG), varietà Washington Navel. Calibro extra.
    Peso: 10 kg.
    Confezionamento: il prodotto viene consegnato in una cassetta di legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

    Concimazione: viene effettuata esclusivamente con concime organico consentito in agricoltura biologica.
    Controllo infestanti: le erbe infestanti vengono controllate con l'utilizzo di erpice e fresa, nel periodo di marzo, luglio e settembre.
    Controllo parassiti: per il controllo dei parassiti si ricorre all'impiego di insetti predatori (Aphitis e Leptomastix Dactylopii) e trappole a ferormoni.
    Irrigazione: viene effettuata verso la fine di maggio erogando circa 1.000 litri di acqua al giorno.
    Raccolta: si effettua manualmente dalla metà di novembre fino a fine campagna.
    Trattamenti dopo la raccolta: nessuno.

    Coltivato da: Azienda Agricola Agricortese di Cortese Valerio, via Allende 9, Ribera (AG).
    Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/agricortese/
    Distanza percorsa: 1.500 km.
    Trasporto: si effettua con camion a pieno carico trasportato via nave dalla Sicilia fino al porto di Livorno o di Genova.

  • Prodotto: arance D.O.P. di Ribera (AG), varietà Washington Navel. Calibro extra.
    Peso: 16 kg.
    Confezionamento: il prodotto viene consegnato in una cassetta di legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

    Concimazione: viene effettuata esclusivamente con concime organico consentito in agricoltura biologica.
    Controllo infestanti: le erbe infestanti vengono controllate con l'utilizzo di erpice e fresa, nel periodo di marzo, luglio e settembre.
    Controllo parassiti: per il controllo dei parassiti si ricorre all'impiego di insetti predatori (Aphitis e Leptomastix Dactylopii) e trappole a ferormoni.
    Irrigazione: viene effettuata verso la fine di maggio erogando circa 1.000 litri di acqua al giorno.
    Raccolta: si effettua manualmente dalla metà di novembre fino a fine campagna.
    Trattamenti dopo la raccolta: nessuno.

    Coltivato da: Azienda Agricola Agricortese di Cortese Valerio, via Allende 9, Ribera (AG).
    Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/agricortese/
    Distanza percorsa: 1.500 km.
    Trasporto: si effettua con camion a pieno carico trasportato via nave dalla Sicilia fino al porto di Livorno o di Genova.

  • Prodotto: arance D.O.P. di Ribera (AG), varietà Washington Navel. Calibro piccolo.
    Peso: 16 kg.
    Confezionamento: il prodotto viene consegnato in una cassetta di legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

    Concimazione: viene effettuata esclusivamente con concime organico consentito in agricoltura biologica.
    Controllo infestanti: le erbe infestanti vengono controllate con l'utilizzo di erpice e fresa, nel periodo di marzo, luglio e settembre.
    Controllo parassiti: per il controllo dei parassiti si ricorre all'impiego di insetti predatori (Aphitis e Leptomastix Dactylopii) e trappole a ferormoni.
    Irrigazione: viene effettuata verso la fine di maggio erogando circa 1.000 litri di acqua al giorno.
    Raccolta: si effettua manualmente dalla metà di novembre fino a fine campagna.
    Trattamenti dopo la raccolta: nessuno.

    Coltivato da: Azienda Agricola Agricortese di Cortese Valerio, via Allende 9, Ribera (AG).
    Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/agricortese/
    Distanza percorsa: 1.500 km.
    Trasporto: si effettua con camion a pieno carico trasportato via nave dalla Sicilia fino al porto di Livorno o di Genova.

  • Banane CTM Altromercato, provenienti da aziende biologiche certificate e/o in conversione.

    Provenienza: Sud America.
    Il prezzo fair trade, superiore a quello di mercato, sostiene lo sviluppo delle comunità attraverso il finanziamento di strutture quali scuole e assistenza medica di base, così come progetti per il miglioramento della qualità e la conversione al biologico.
    Le confezioni, da circa 1kg, possono subire leggere variazioni dovute al calibro irregolare delle banane.

    Prodotto fornito da: Nonsolonoi Società Cooperativa Sociale, corso G. Matteotti 1, Cremona (CR).

  • Prodotto: limoni.
    Peso: 10 kg.
    Confezionamento: il prodotto viene consegnato in una cassetta di legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

    Concimazione: viene effettuata esclusivamente con concime organico consentito in agricoltura biologica.
    Controllo infestanti: le erbe infestanti vengono controllate con l'utilizzo di erpice e fresa, nel periodo di marzo, luglio e settembre.
    Controllo parassiti: per il controllo dei parassiti si ricorre all'impiego di insetti predatori (Aphitis e Leptomastix Dactylopii) e trappole a ferormoni.
    Irrigazione: viene effettuata verso la fine di maggio erogando circa 1.000 litri di acqua al giorno.
    Raccolta: si effettua manualmente dalla metà di novembre fino a fine campagna.
    Trattamenti dopo la raccolta: nessuno.

    Coltivato da: Azienda Agricola Agricortese di Cortese Valerio, via Allende 9, Ribera (AG).
    Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/agricortese/
    Distanza percorsa: 1.500 km.
    Trasporto: si effettua con camion a pieno carico trasportato via nave dalla Sicilia fino al porto di Livorno o di Genova.

  • Prodotto: limoni.
    Peso: 2 kg.
    Confezionamento: il prodotto viene consegnato in un sacchetto di carta.
    Imballaggio: il prodotto viene consegnato, insieme al resto della spesa, in una cassetta di plastica o legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

    Concimazione: viene effettuata esclusivamente con concime organico consentito in agricoltura biologica.
    Controllo infestanti: le erbe infestanti vengono controllate con l'utilizzo di erpice e fresa, nel periodo di marzo, luglio e settembre.
    Controllo parassiti: per il controllo dei parassiti si ricorre all'impiego di insetti predatori (Aphitis e Leptomastix Dactylopii) e trappole a ferormoni.
    Irrigazione: viene effettuata verso la fine di maggio erogando circa 1.000 litri di acqua al giorno.
    Raccolta: si effettua manualmente dalla metà di novembre fino a fine campagna.
    Trattamenti dopo la raccolta: nessuno.

    Coltivato da: Azienda Agricola Agricortese di Cortese Valerio, via Allende 9, Ribera (AG).
    Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/agricortese/
    Distanza percorsa: 1.500 km.
    Trasporto: si effettua con camion a pieno carico trasportato via nave dalla Sicilia fino al porto di Livorno o di Genova.

  • Mandorle sgusciate biologiche in confezione da 500 g.
    Varietà: Tuono.

    Conservare in luogo fresco e asciutto. Può contenere tracce di altra frutta a guscio.

    Curiosità:fino all'inizio del secolo scorso, Agrigento rappresentava il primo produttore dimandorle al mondo. Nella sua provincia ne venivano coltivate più di 700 specie;purtroppo ad oggi le zone di coltivazione sono drasticamente diminuite e numerosevarietà di mandorle sono andate scomparendo.

    Prodotto e confezionato  per Azienda Agricola Agricortese di Cortese Valerio, via Allende 9, Ribera (AG),  nello stabilimento di C.da Greco Morto, S.S. 118 Km 97. 
    Trasportato su camion a pieno carico fino al porto di Livorno o di Genova.

  • Prodotto: mele, varietà Fuji.
    Peso: 1 kg.
    Confezionamento: vengono utilizzati sacchetti di carta o di materiale biodegradabile e compostabile, da riutilizzare o differenziare.
    Imballaggio: il prodotto viene consegnato, insieme al resto della spesa, in una cassetta di plastica o legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

    Concimazione: viene effettuata con ammendante compostato misto (animale e vegetale) in parte acquistato e in parte compostato direttamente in azienda. Per favorire la rivitalizzazione biologica del terreno e stimolare la formazione di humus, durante la stagione primaverile e autunnale, viene utilizzato del cornoletame (preparato biodinamico 500) erogato a goccia. Tra i filari vengono praticati sovesci che contribuiscono ad arricchire i terreni di sostanza organica.
    Controllo infestanti: si ricorre a zappa, zappatrice e decespugliatore. La presenza di erbe permette il proliferare di insetti antagonisti utili nella lotta bio.
    Controllo parassiti: eventuali trattamenti antiparassitari vengono effettuati, solo se strettamente necessario, con prodotti consentiti in agricoltura biologica. In condizioni meteorologiche favorevoli allo sviluppo di funghi, vengono effettuati trattamenti preventivi con minerali e polveri di roccia.

    Coltivato da: Fattorie Della Valle società agricola semplice, via della Vittoria 37/A, Piadena Drizzona (CR).
    Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/fattorie-della-valle/
    Valore aggiunto: per preservare gli equilibri ecologici e migliorare la fertilità del suolo, gli interventi pur consentiti in biologico sono ridotti al minimo indispensabile.
    Distanza percorsa: 30 km.
    Trasporto: si effettua con furgone aziendale che viaggia a pieno carico. 

  • Prodotto: mele, varietà Fuji.
    Peso: 1 kg.
    Confezionamento: vengono utilizzati sacchetti di carta, da riutilizzare o differenziare.
    Imballaggio: il prodotto viene consegnato, insieme al resto della spesa, in una cassetta di plastica o legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

    Concimazione: in inverno, viene effettuata con letame. In primavera, durante il ciclo produttivo, con azoto, fosforo e potassio, in percentuali diverse a seconda dello stato fenologico della pianta.
    Controllo infestanti: si ricorre a pacciamatura con teli o paglia, zappa e sarchiatura.
    Controllo parassiti: si utilizzano prodotti consentiti dal disciplinare della Produzione integrata della regione Emilia Romagna. Per controllare la proliferazione di insetti nocivi si ricorre alla confusione sessuale e al lancio di insetti antagonisti. Per ridurre il più possibile l'uso di fitofarmaci, le verdure primaverili/estive sono coltivate in tunnel o sotto teli ombreggianti, i cui terreni sono lasciati a riposo durante l'inverno. In questo modo si evitano i trattamenti causati dall'umidità delle piogge, si riparano le colture da alcuni insetti, come la cimice asiatica, che prediligono le piante all'aperto, si prevengono le scottature causate dai caldi torridi e si garantiscono temperature umane a chi raccoglie.

    Coltivato da: Società Agricola Gasperi, via Matteotti 141, San Possidonio (MO).
    Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/gasperi/
    Valore aggiunto: le celle frigorifere sono alimentate da un impianto fotovoltaico da 20 kw installato nel 2010 implementato da ulteriori 30 kw a inizio 2023 per raggiungere l'autonomia energetica.
    Distanza percorsa: 100 km.
    Trasporto: si effettua con furgone aziendale che viaggia a pieno carico.   

  • Prodotto: mele, varietà Fuji.
    Peso: 12 kg.
    Confezionamento: il prodotto viene consegnato in una cassetta di plastica o legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

    Concimazione: in inverno, viene effettuata con letame. In primavera, durante il ciclo produttivo, con azoto, fosforo e potassio, in percentuali diverse a seconda dello stato fenologico della pianta.
    Controllo infestanti: si ricorre a pacciamatura con teli o paglia, zappa e sarchiatura.
    Controllo parassiti: si utilizzano prodotti consentiti dal disciplinare della Produzione integrata della regione Emilia Romagna. Per controllare la proliferazione di insetti nocivi si ricorre alla confusione sessuale e al lancio di insetti antagonisti. Per ridurre il più possibile l'uso di fitofarmaci, le verdure primaverili/estive sono coltivate in tunnel o sotto teli ombreggianti, i cui terreni sono lasciati a riposo durante l'inverno. In questo modo si evitano i trattamenti causati dall'umidità delle piogge, si riparano le colture da alcuni insetti, come la cimice asiatica, che prediligono le piante all'aperto, si prevengono le scottature causate dai caldi torridi e si garantiscono temperature umane a chi raccoglie.

    Coltivato da: Società Agricola Gasperi, via Matteotti 141, San Possidonio (MO).
    Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/gasperi/
    Valore aggiunto: le celle frigorifere sono alimentate da un impianto fotovoltaico da 20 kw installato nel 2010 implementato da ulteriori 30 kw a inizio 2023 per raggiungere l'autonomia energetica.
    Distanza percorsa: 100 km.
    Trasporto: si effettua con furgone aziendale che viaggia a pieno carico.  

  • Prodotto: mele, varietà Golden.
    Peso: 1 kg.
    Confezionamento: vengono utilizzati sacchetti di carta o di materiale biodegradabile e compostabile, da riutilizzare o differenziare.
    Imballaggio: il prodotto viene consegnato, insieme al resto della spesa, in una cassetta di plastica o legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

    Concimazione: viene effettuata con ammendante compostato misto (animale e vegetale) in parte acquistato e in parte compostato direttamente in azienda. Per favorire la rivitalizzazione biologica del terreno e stimolare la formazione di humus, durante la stagione primaverile e autunnale, viene utilizzato del cornoletame (preparato biodinamico 500) erogato a goccia. Tra i filari vengono praticati sovesci che contribuiscono ad arricchire i terreni di sostanza organica.
    Controllo infestanti: si ricorre a zappa, zappatrice e decespugliatore. La presenza di erbe permette il proliferare di insetti antagonisti utili nella lotta bio.
    Controllo parassiti: eventuali trattamenti antiparassitari vengono effettuati, solo se strettamente necessario, con prodotti consentiti in agricoltura biologica. In condizioni meteorologiche favorevoli allo sviluppo di funghi, vengono effettuati trattamenti preventivi con minerali e polveri di roccia.

    Coltivato da: Fattorie Della Valle società agricola semplice, via della Vittoria 37/A, Piadena Drizzona (CR).
    Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/fattorie-della-valle/
    Valore aggiunto: per preservare gli equilibri ecologici e migliorare la fertilità del suolo, gli interventi pur consentiti in biologico sono ridotti al minimo indispensabile.
    Distanza percorsa: 30 km.
    Trasporto: si effettua con furgone aziendale che viaggia a pieno carico. 

  • Nocciola intera Tonda e Gentile Piemonte con marchio di qualità IGP, sgusciata fresca, in confezione sottovuoto da 250 g.

    Trattamenti terreno: nessuno.
    Trattamenti piante: rame e zolfo. Il controllo dei parassiti infestanti è effettuato tramite monitoraggio del numero e fase biologica del parassita, in modo da poter intervenire in modo mirato e solo quando realmente necessario.
    Sgusciatura effettuata in azienda.

    Produzione: Azienda Agricola Scoiattolo Rosso di Filippi Gianluca, Strada Rossini 4, Carrù (CN).

  • Nocciola intera Tonda e Gentile Piemonte con marchio di qualità IGP, sgusciata e tostata, in confezione sottovuoto da 250 g.

    Trattamenti terreno: nessuno.
    Trattamenti piante: rame e zolfo. Il controllo dei parassiti infestanti è effettuato tramite monitoraggio del numero e fase biologica del parassita, in modo da poter intervenire in modo mirato e solo quando realmente necessario.
    Essiccazione, sgusciatura e tostatura effettuate in azienda.

    Produzione: Azienda Agricola Scoiattolo Rosso di Filippi Gianluca, Strada Rossini 4, Carrù (CN).

  • Prodotto: noci in guscio sfuse.
    Varietà: Grenoble. Le noci di Grenoble sono una varietà di noce secca in guscio originaria della Francia, i cui alberi sono da sempre presenti nella valle dell'Isère.
    Peso: 1 kg.
    Confezionamento: vengono utilizzati sacchetti di carta, da riutilizzare o differenziare.
    Imballaggio: il prodotto viene consegnato, insieme al resto della spesa, in una cassetta di plastica o legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

    Le noci contengono una buona quantità di Omega 3 e arginina. Oltre ai minerali (fosforo, magnesio, calcio, ferro), forniscono  al nostro organismo molte vitamine: vitamina A, vitamina C, vitamine del gruppo B ed E e vitamina K.
    La dose giornaliera di noci consigliata è di circa 40-80 grammi.

    Valori nutrizionali per 100 g.

    Energia 687 kcal
    Grassi 65 g
    Carboidrati 7 g
    Fibre 7 g
    Proteine 15 g
    Sale 0,005 g 

    Conservare inluogo fresco e asciutto.

    Distribuito da Cooperativa Sociale Areté, via Allende 9, Ribera (AG),Via Imotorre, 26 – 24020 Torre Boldone (Bg). 

  • Prodotto: pere, varietà Abate.
    Peso: 1 kg.
    Confezionamento: vengono utilizzati cestini di carta, da riutilizzare o restituire al produttore.
    Imballaggio: il prodotto viene consegnato, insieme al resto della spesa, in una cassetta di plastica o legno che è possibile riconsegnare a Filiera Corta Solidale per successivi riutilizzi.

    Concimazione: in inverno, viene effettuata con letame. In primavera, durante il ciclo produttivo, con azoto, fosforo e potassio, in percentuali diverse a seconda dello stato fenologico della pianta.
    Controllo infestanti: si ricorre a pacciamatura con teli o paglia, zappa e sarchiatura.
    Controllo parassiti: si utilizzano prodotti consentiti dal disciplinare della Produzione integrata della regione Emilia Romagna. Per controllare la proliferazione di insetti nocivi si ricorre alla confusione sessuale e al lancio di insetti antagonisti. Per ridurre il più possibile l'uso di fitofarmaci, le verdure primaverili/estive sono coltivate in tunnel o sotto teli ombreggianti, i cui terreni sono lasciati a riposo durante l'inverno. In questo modo si evitano i trattamenti causati dall'umidità delle piogge, si riparano le colture da alcuni insetti, come la cimice asiatica, che prediligono le piante all'aperto, si prevengono le scottature causate dai caldi torridi e si garantiscono temperature umane a chi raccoglie.

    Coltivato da: Società Agricola Gasperi, via Matteotti 141, San Possidonio (MO).
    Scheda produttore: https://filieracortacremona.it/aziende/gasperi/
    Valore aggiunto: le celle frigorifere sono alimentate da un impianto fotovoltaico da 20 kw installato nel 2010 implementato da ulteriori 30 kw a inizio 2023 per raggiungere l'autonomia energetica.
    Distanza percorsa: 100 km.
    Trasporto: si effettua con furgone aziendale che viaggia a pieno carico.     

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